Човек, след като се позаседи по-дълго вкъщи по
принуда и до голяма степен обездвижен
пред телевизора, се оказва, че си нанася някои обратими (да се надяваме!)
поражения върху мозъка в резултат на облъчването с реклами. След като купих
мултикукъра като жертва на консуматорското ни общество, реших, че трябва да
имам и здравословен фритюрник. И трябваше само една реклама, че е намален с 40%
за три дни в еди-кой-си супермаркет, аз да се запътя към него. Да, ама се
оказа, че бил свършил. Веднага в друг магазин от веригата (аз, нещо като ми се
опре, направо побеснявам!), където ми казаха, че били само няколко бройки и
били разграбени мигновено. Реших – в някой по-краен квартал, но и там без успех...
Направо побеснях – трябваше да имам чудото на живот и смърт! И отивайки да видя
колко е без промоцията в един магазин за техника, се оказа, че и там бил на
промоция на цената на невероятната промоция в супермаркета… Ура! Купено и
докарано в вкъщи. Разбира се, първото нещо беше да видя как се пържат
здравословни пържени картофи със само една лъжица олио – станаха превъзходни,
но не достатъчно не-здравословни за да ми се усладят истински, дори и след като
ги поръсих обилно със сирене. Така че се амбицирах и реших, че бекон и масло ще
направят картофите по-ядливи (то не знам нещо, което бекон и масло да не могат
да направят ядливо, но това е друг въпрос).
Необходими продукти (за 2 средни порции)
800 гр.
обелени картофи
250 гр. суров
бекон
30-40 гр.
масло
50 гр.
настърган пармезан
сол на вкус
черен пипер
на вкус
чесън на прах
на вкус
Приготвяне
Картофите се нарязват на кубчета със страна около
1-1,5 см, след което се измиват и се оставят да се отцедят добре от водата (не
знам защо, но това го изисква инструкцията на уреда).
Беконът се нарязва грубо
на не много малки парчета.
Картофите се слагат се във фритюрника, а отгоре се
разпределя бекона.
Маслото също се разпределя на малки късчета най-отгоре и
накрая се всичко се поръсва с подправките.
Уредът се включва за 45 минути.
След
като ястието е готово, то се сервира поръсено обилно с настъргания пармезан.
Мисля, че не е необходимо да обяснявам това нещо
колко бири е в състояние да изпие…
Бон апети!
Няма коментари:
Публикуване на коментар