Зима е, студено е, нужна е повече енергия, а и ми
се прияде „селска“ манджица… Да не говорим за желанието да експериментирам с
новия мултикукър и едно почти забравено парче свинско, чието готвене не търпеше
отлагане…
Необходими продукти (за 4 порции):
600-700 гр.
свинско месо (добре е да е по-блажно)
1 чаена чаша
ориз
1 голяма
глава лук
30-40 гр.
краве масло
сол
черен пипер
чесън на прах
Приготвяне
Лукът се нарязва на средно големи парчета и се
запържва в маслото тиган с капак без да се слага капака.
Месото се нарязва на
късове от няколко сантиметра и се добавя към лука.
Задушава се под капак 7-8
минути като от време на парчетата месо се обръщат, така че да се запечатат от
всички страни.
Оризът се измива много старателно, след което се отцежда. Месото
и лукът се прехвърлят в мултикукъра, след което към тях се добавят подправките
на вкус. Добавя се оризът и се залива с една чаена чаша и половина вода (водата
в количество, което се изисква според инструкцията на мултикукъра).
Ако месото
е по-постно, може да се добави още масло. Мултикукърът се включва в режим „ориз“.
Само толкова – след около 25-30 минути ястието е
готово, а вие пък сте готови да простите на лапавицата навън. Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар